雙 色 饅 頭
雙色饅頭應該是花樣饅頭裡面做法做簡單的了，雖然做法簡單，但是看起來真的很漂亮。
材 料
普通麵粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、南瓜100克
步 驟
1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，攪拌均勻，分成兩份，其中一份揉成麵糰，用保鮮膜或者是濕布蓋住，避免麵糰表面吹乾；
2、把南瓜削皮，加一點水煮熟、搗亂，和第一步中的另一份材料攪拌在一起，混合均勻，也揉成麵糰的樣式；
3、把兩個麵糰都擀成長方形，注意兩塊的厚度需要差不多，把兩塊薄面疊放在一起，最好是完全重合，然後捲起來，注意要卷的嚴實一點；
4、把卷好的麵糰切成大小一致的塊狀，
5、把切好的饅頭放入到蒸籠裡面，先蓋上蓋子發酵一會兒，大約發酵40分鐘左右即可；
6、放入蒸鍋裡面蒸半個小時左右就好了，注意蒸完後不要立即揭開鍋蓋，悶5分鐘。
Tips
除了南瓜味雙色饅頭，建議大家嘗試一下火龍果味雙色饅頭。
加入紅曲粉做出來的雙色饅頭也是很不錯的，紅曲粉在某寶上就可以買到喲~
喜歡抹茶口味的，也可以做成抹茶味的雙色饅頭。
玫 瑰 花 饅 頭
玫瑰花饅頭看起來好看，
做起來也是相當簡單的呀，
所以大家一定要鼓起勇氣嘗試~
材 料
普通麵粉300克、酵母粉2克、水140克、鹽1克、糖3克、紫薯100克
步 驟
1、把紫薯變成紫薯泥，方法很簡單，直接把紫薯煮熟、搗亂，加入一些清水攪拌均勻，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，攪拌均勻，揉成麵糰；
2、把大麵糰分成若干個大小一致的小麵糰，並且擀成圓形的面片，把6個面片排成一線，重疊在一起，全部捲起來；
3、卷好以後，用一根筷子在中間部位按壓一下，然後用刀切開，把切口朝下，整理好造型，然後發酵40分鐘左右；
4、發酵好以後，放在蒸籠里，蒸30分鐘左右就可以了，記住蒸完5分鐘後再揭開鍋蓋。
做成南瓜味的玫瑰饅頭也是很不錯的~
南 瓜 向 日 葵 饅 頭
