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全台第一家以石臼鮮麥現磨現做手工義大利麵的Molino手工義大利麵工場,進駐桃園中壢大江購物中心週年慶
義大利籍主廚Antonio Tommasi來台快閃客座,舉辦麵藝復興活動推出彩色義大利麵準備強勢攻佔臉書IG打卡版面
另外還有美國好萊塢巨星李奧納多狄卡皮歐、強尼戴普、湯姆克魯斯等必吃餐點,期間限定餐點想要吃可要搶快
Molino義大利文有石臼研磨的意思,主打石臼現磨穀麥,還能保留下胚芽的營養,麵體在義大利主廚發揮創意下
加入甜菜根、菠菜、番茄、薑黃等食材,打造兼具健康、美味和外觀超有梗的義大利麵,大推義大利麵控必訪啊
桃園不是美食玩樂沙漠,歡迎加入桃園中壢吃喝玩樂報馬仔的社團及粉絲團,給你滿滿的吃喝玩樂大平台
大江Molino手工義大利麵工場
Molino手工義大利麵工場
電話:03-4680838
地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江國際購物中心GBF)
營業時間:11:00~21:30(週日至週四)/11:00~22:00(週五至週六)
官方臉書:https://www.facebook.com/molino.taiwan/
桃園大江購物中心交通資訊:接駁專車/高鐵接駁專車/大眾運輸
Molino手工義大利麵工場就在桃園大江購物中心GB樓,有別於一般義大利麵店,這裡裝潢以石臼Pasta工廠為主題
門口帶位櫃台後方就有整面義大利麵牆,把店內特色元素都放在上面,心想如果店家把這裡變成拍照打卡牆應該不錯
來到店內有種把場景從美食街拉到義大利餐廳走鄉村風路線,裝潢大面積使用木頭元素讓空間溫潤充滿品味
店裡頭的木桌椅、燈具都是從義大利進口,創造出舒適溫暖的氣氛,在店內自然凝聚出聚餐的歡樂輕鬆氣氛
會讓人想要和家人好友坐在這裡,每人點上幾道餐點一起共餐分享美食,悠閒享受美好時光放鬆聊天話家常
採用全透明帷幕加中島式設計的製麵區,可以讓大家看見製麵過程,新鮮看得見讓大家安心,製麵過程也很促咪唷
洛杉磯時報譽為廚房裡的達文西的義大利籍主廚Antonio Tommasi親自來台,以石臼新鮮自製手工製作義大利生麵
麵體採用硬紅冬麥搭配軟白麥新鮮磨製,然後加入天然蔬果、香料等食材融入手工麵體內,讓義大利麵好吃有特色
不僅美觀美味更強調要吃進營養和健康,有數十年料理經驗的主廚,在洛杉磯掌廚期間不少好萊塢巨星都是坐上賓
義大利籍主廚正在製作麵體各式各樣的麵體,這裡的義大利麵跟常見的不同的除了原料以外,還是使用生麵來製作
吃起來口感也和我們常見的義大利麵口感不同,義大利籍主廚在製作麵體期間圍繞著不少人,明星級主廚也很吸晴
樹小編在旁邊看主廚製作麵體,就彷彿在看畫家表演,整個製麵區都是我的畫布,專業勾勒出一幅精彩畫作過程
從製造生麵到壓麵麵體製作,就這樣不知不覺就一直讓我看到目不轉睛,尤其是彩色麵體真得就像作畫般充滿魔力
這盤有Molino手工義大利麵工場內的各種麵體,完全突破樹小編對義大利麵的想像,義大利主廚將超級食物等食材
針對食材本身特性,不斷試驗各種食材和義大利麵搭配的可能性,打造結合食材本身色澤的義大利麵料理讓人驚豔
Molino手工義大利麵工場菜單很多頁,就不一一放上來囉!!如果有興趣的朋友可以參考連結
Molino手工義大利麵工場菜單:http://www.molino.com.tw/upload_file/menu_all/menu_all_32.pdf
Molino手工義大利麵工場商業午餐菜單:http://www.molino.com.tw/upload_file/menu_lunch/menu_lunch_17.pdf
Molino手工義大利麵工場的前菜很好吃,尤其是使用麵體來製作的餅乾,酥酥脆脆嚼起來有天然麵香和奶油香氣
義大利籍主廚Antonio Tommasi帶來期間限定,在洛杉磯義大利餐廳掌廚期間,美國好萊塢巨星李奧納多狄卡皮歐
、強尼戴普、湯姆克魯斯等巨星造訪時必吃的經典料理,從10月開始起為期一個月的週年慶,推出麵藝復興活動
神鬼嫩煎豬肋排佐茄汁白腰豆(強尼戴普) NT:280
神鬼奇航的強尼戴普擁有不少粉絲,就連樹小編去東京海洋迪士尼許多都會裝扮成傑克海賊模樣,在全球都是超人氣